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こだわりの食材ご紹介
私たちは、安心・安全な農産物を提供するために、契約農家さんと長期的な関係を築き、収穫後は新鮮な状態で食材の提供を受けています。そのため、美味しさはもちろん、栄養素も豊富で新鮮な食材をご提供しております。
季節ごとに畑で育った野菜を取り揃えています。ご紹介する食材は、地元北海道美瑛で育てられた安心・安全な食材です。
美味しさ、品質は自信を持ってご紹介しております。
とうもろこし
太陽をたくさん浴びて、昼夜の寒暖差が育てた甘さをお届けいたします。
じゃがいも
北海道の大地の定番。品種ごとに、是非食べ比べてください。
たまねぎ
そのままでもおいしい。煮込んで料理に深みも与える。優等生の野菜です。
その他
北海道の人気食材として知られてきたエゾ鹿。食べやすい赤肉が自慢です。
